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きのとやの焼き立てチーズタルト

松坂屋名古屋店で開催中の『大北海道物産展』

札幌<洋菓子きのとや>が、「焼き立てチーズタルト」を出品しています。
今までは、新千歳空港限定で販売していたそうで、初出品です。

実演販売で、目の前に焼き立てがどんどん並びます。

きのとや

お店の方の話によると、賞味期限は常温保存で当日中、冷蔵保存で4日間。
常温だと、中がふわっとムースのような食感、冷蔵保存して食べると、しっとり濃厚になるそうです。

2つの食感を楽しむため半分は当日に、半分は冷蔵して翌朝食べました
両方ともおいしかったけれど、当日中に食べた、タルト生地のサクサク感と中のチーズムースのふわふわ感が、めずらしくていいと思いました。

濃厚でクリーミーなチーズムースは、北海道・函館・フランス産の3種のチーズをブレンドしているそうです

焼き立てチーズタルト
6個入り 税込1,155円

松坂屋名古屋店 本館7階 大催事場 
『大北海道物産展』
9月25日(水)~10月8日(火)
※最終日は17時閉場、10月1日(火)は一部店舗入替えのため17時閉場
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