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鳥開の幻の名古屋コーチン親子丼・新なごやめし

名古屋の栄にあるLACHIC(ラシック)が今年で8周年

ラシックハイエイト
8つながりで…「ハイエイトチョコ」のオブジェが飾られていました♪

8周年を記念して、イベントが3月1日(金)~4月4日(木)まで開催されます。
そのなかのひとつ『新なごやめし』。ラシックの全レストランで名古屋めしをアレンジしたメニューが登場します。

<鳥開 総本家>(とりかい)に行きました。

<鳥開>は、平成12年に第1号店である鳥開総本店 名駅西口店を開店。
当時何度か行ったことがあるのですが、「居酒屋だけど親子丼がおいしい」と話題でした。 ここ10数年で店舗数が増え、現在名古屋市内に8店、東京に1店進出しています。今後、全国展開していきそうな勢いです。

<鳥開>の『新なごやめし』メニューは、「幻の名古屋コーチン親子丼」(各日20食限り)。
鳥開ラシック店_幻の名古屋コーチン親子丼
幻の名古屋コーチン親子丼  2,000円
小鉢2品・漬物・コラーゲンスープ付き

鳥開ラシック店_幻の名古屋コーチン親子丼_2
通常メニューの「名古屋コーチン親子丼」(1,500円)と何が違うかというと、通常メニューの親子丼に使われているコーチンは、モモ肉のみ。こちらの「幻の名古屋コーチン親子丼」は、コーチンのもも肉から、セセリ・ハツ・肝まで使われています!

鳥開ラシック店_幻の名古屋コーチン親子丼_3
コクがあるコラーゲンスープ。小鉢2品は、豆腐と、鶏肉の梅肉和え。
豆腐が濃厚でおいしいです。柚子風味のタレがかかっています。

鳥開ラシック店_幻の名古屋コーチン親子丼_4
見た目がきれいです☆
卵も名古屋コーチン。まろやかな甘みがあり、とろとろで濃厚♪
鶏肉は、焼いてから入れてあり、プリプリでジューシーです♪
もも肉はもちろん、弾力のあるセセリ・ぷりっとしたハツもおいしいです。肝は少し独特の臭いがあったので、苦手な方もいるかもしれません。

おいしくて満足でした♪♪

今回行ったお店
<鳥開 総本家>
名古屋市中区栄3-6-1ラシック7F
電話番号:052-259-6101
営業時間:平日 ランチ11:00-16:00(L.O.15:00)ディナー17:00-23:00(L.O.22:00)
土日祝 11:00-23:00(L.O.22:00)
アクセス:市営地下鉄東山線・名城線「栄」駅より徒歩約3分
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