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鮨・酒肴や 魚忠本店へ行きました

先日の記事に書いた、名古屋三越栄店B1にある、鮮魚の<魚忠>(うおちゅう)。
愛知県の魚屋が始まりで、直営の飲食店も展開しています。

先日、栄の<鮨・酒肴や 魚忠本店>へ行きました。

一枚板のカウンター席に座り、いい雰囲気です。

最初のドリンクは、ギネス(700円)を注文。
魚忠_ギネス
樽生ではなく、ですが、超音波を使って泡を作る機械で、グラスに注いでいるそうです。

(生ビールは、 麒麟一番搾りがあります。)

料理は、「本日のおすすめメニュー」から、2品選びました。

始めに、岩ガキ(1個980円)。
魚忠_あだこ産岩牡蠣
三重県鳥羽市 的矢湾あだこ産で、「あだこ岩がき」ブランドタグが付いています。
4月~7月が旬の「夏かき」です。
魚忠_あだこ産岩牡蠣ブランドタグ
粒がとても大きく、1粒を2つにカットしてあります。
味は、クセが無く、とても甘みがあり、クリーミーでコクがあります。
すごくおいしいです!

極上刺身盛込(2,500円)。
魚忠_極上刺身盛込
7種類のお刺身の盛り合わせです。
鮪トロ、はまち、タイラギ、平目、甘エビ、サーモン、びんちょう鮪。 

「本日のおすすめメニュー」は他にもたくさんありました
魚忠_本日のおすすめメニュー

次に、レバ刺(780円)。
魚忠_本鮪レバ刺
牛レバではなく、本鮪レバ刺です。

▼こちらは本鮪のメニューレバ刺以外にも珍味があります
魚忠_まぐろメニュー

紫の赤兎馬の水割り。
魚忠_紫の赤兎馬
「紫の赤兎馬」(むらさきのせきとば)は、私のお気に入りの焼酎の1つです。
原料芋に紫芋黄金千貫を使用しています。とてもフルーティーな味です。
酒造元は、鹿児島県の濱田酒造。
年2回(春・秋)蔵出しの特別限定酒
名古屋三越栄店B1のリカーショップや、お酒の専門チェーン店で購入した事があります。

特選握り盛り込み(2,480円)。
魚忠_特選握り盛り込み
鮨、十貫の盛り合わせです。
鮪赤身、数の子、鮪中トロ、いか、車海老、石鯛、帆立、穴子、うに、しめ鯖。


今日食べた中で、1番のオススメは、あだこ産岩ガキです!

お店は、落ち着いた雰囲気で、接客がとてもよかったです。
カウンター席の他、テーブル席、個室(掘りごたつ式)、大広間があります。
飲み放題付きの会席が、お得で良さそうです。
ランチもやっているので、次回はランチで行ってみたいです。

お店の外観です。
魚忠_店外観

地下鉄東山線「栄」駅12番出口から徒歩1分、名古屋広小路プレイスの2階にあります。
魚忠_ビル外観


今回行ったお店
<鮨・酒肴や 魚忠本店>
名古屋市中区栄4-2-29 名古屋広小路プレイス2F
TEL:052-264-1212
営業時間:11:00-14:30(L.O.14:00)、17:00-24:00(L.O.23:00)
定休日:年中無休
アクセス:地下鉄東山線栄駅・名鉄瀬戸線栄町駅 12番出口 徒歩1分
ホームページ:魚忠 http://www.uochu.net/

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[分類:名古屋の飲食店]
[ 2012/07/11 13:25 ] ●グルメ 名古屋 | TB(0) | CM(0)
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